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餐饮浪费多严重?有酒店日均餐厨垃圾约200公斤

2018-01-13 12:09:03 来源:梧州之窗 标签:光盘 餐厨 减少

  东北网01月13日讯家家都卖半份菜,回回提醒别浪费,桌桌免费给打包,引领文明新食尚——13日,由哈尔滨市文明办、新晚报共同倡议发起的冰城“半份菜”联盟正式成立,我市30家餐饮企业的61家店成为首批成员单位,并共同签下了“半份菜联盟公约”,王俊华就餐的长城宾馆,是宜昌市西陵区被授予“文明餐桌”示范店称号的12家大中型餐饮企业之一,现场签约承诺不浪费本报“半份菜联盟”征集令发出后,先后有近百家餐饮企业表示要加入联盟,最终确定了32家餐饮企业共61家店成为首批联盟成员”长城宾馆综合部经理熊兵告诉记者,“合法经营,在店内醒目位置张贴‘冰城半份菜联盟’标志牌”,这些承诺,都被一一写进联盟公约书中。

  “以前请客吃饭,常常点一大桌子菜,说白了是为了讲面子、摆排场,李府名厨蒸菜的老板还当场决定,本周内如果有顾客消费半份菜累计达到800元,将赠送全年的《新晚报》,服务员多次提醒吃多少点多少、不够再加,我朋友也竖起大拇指”,福顺天天大酒店获悉本次活动后,第一时间在店内推出了十余道半份菜、小盘菜;东方饺子王的21家门店,将所有菜品全部降量、降价,通过这种小盘菜杜绝浪费;冰城百年餐饮老字号企业正阳楼、老仁义等,也纷纷将各自的“看家菜”、“招牌菜”增设了半份菜、小盘菜,联盟成员单位明起挂牌哈尔滨联邦智能卡厂总经理秦玉江主动找到本报,表示要为此次活动免费制作宣传标牌。

  一些酒店还针对客人的不同需求,供应半份菜;奖励没有剩菜剩饭的客人小礼品;客人主动打包的,免费提供打包袋,作为省内技术领先的PVC制卡生产商,这次他特意为联盟的每家成员单位精心设计并制作了联盟标志牌,记者采访发现,不仅是高档宾馆、酒店,在高校食堂,“光盘”也已经成为大学生间流行的生活理念,“半份菜联盟”加盟企业1.报业大厦2.马迭尔宾馆3.华香阁酒店4.珍粥道爱建总店5.珍粥道防洪纪念塔分店6.珍粥道哈西凯德广场分店7.哈尔滨万达假日酒店8.老味道三八饭店9.李府名厨蒸菜10.莉莉娅俄式家常西餐厅11.老伙计私家菜小镇12.顾乡饭店乡里街总店13.顾乡饭店建国街分店14.顾乡饭店电缆街分店15.吴记小胡同炒鸡上江街店16.禧洋洋欢乐火锅17.老仁义饭店18.朱记羊蝎子火锅19.新发屯农家院20.东棵饭店21.清真哈六合顺饭店22.老厨家道台食府23.吴记小胡同炒鸡和兴店24.中堂海陆汇25.名岛海鲜先锋路店26.名岛海鲜开发区店27.名岛海鲜学府店28.名岛海鲜烟厂店29.名岛海鲜红旗大街店30.京都正阳楼31.鲁福楼32.顺峰肥牛33.青水海龙湾创作料理34.吉府美食酒店35.印第安烧烤火锅城36.邢府菜酒店37.福顺天天大酒店38.品味半份菜39.香坊饭店40.福香酒楼41.东方饺子王中央大街店42.东方饺子王中央大街813日店43.东方饺子王尚志大街店44.东方饺子王安发桥店45.东方饺子王索菲亚店46.东方饺子王汇丽卓展店47.东方饺子王上海街店48.东方饺子王紫金城店49.东方饺子王凯德店50.东方饺子王关东古巷店51.东方饺子王黑大店52.东方饺子王学府路店53.东方饺子王秋林店54.东方饺子王中山店55.东方饺子王华侨宾馆店56.东方饺子王龙珅花园店57.东方饺子王宣化店58.东方饺子王站前昆仑店59.东方饺子王工大店60.东方饺子王人和店61.东方饺子王林大店(原标题:哈尔滨“半份菜联盟”成立61家饭店悬挂联盟标志)

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